Snelle rijstbowl met kip en groenten
Een vullende bowl met gemarineerde kip, knapperige groenten en pluizige rijst. Klaar in een half uur.
Uit de keuken van Lean Noordhuis
▣ Avondeten⏱ 30 min👥 2 personenLevel 1 · MakkelijkLicht pittig
# Rijst# Kip# Snel# Makkelijk# Mealprep
Ingrediënten
Personen
Basis
- Basmatirijst150 g
- Kipfilet250 g
Groenten
- Broccoli200 g
- Wortel1 st
Saus
- Sojasaus3 el
- Honing1 el
Topping
- Sesamzaad1 el
- Lente-ui1 st
Stappen
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de kipfilet in blokjes en marineer kort met sojasaus en honing.
Snijd de broccoli in roosjes en de wortel in dunne plakjes.
Bak de kip in een hete pan goudbruin en gaar.
Voeg de groenten toe en wok 3 tot 4 minuten mee tot beetgaar.
Verdeel de rijst over twee bowls, schep de kip en groenten erop en bestrooi met sesamzaad en lente-ui.
— / 5
0 reviews
Reviews laden…